About Us

Scientist Cake berlokasi area Kelapa Gading dan didirikan sebagai solusi bagi mereka yang gemar makan cake yang delicious tapi ingin tetap healthy. Bahan baku yang digunakan merupakan bahan baku pilihan. Sebagian besar Gula kita menggunakan Gula Stevia sehingga menjadi less sugar tanpa mengurangi rasa manis yang ada. Untuk bahan Tepung Terigu kita menggunakan campuran Tepung Mocaf sehingga menjadi Less Gluten.

Untuk bahan seperti Choco Powder, Vanila Oil dan Kopi Luwak kita menggunakan bahan baku Organik yang dikembangkan di Farm Sailand, Bali. Untuk menjaga agar lebih healthy kita tidak menggunakan Butter namun menggunakan Olive Oil dan Canola Oil. Telur yang digunakan juga merupakan Telur Organik pilihan, sehingga dapat mengurangi kadar kolesterol hingga 60%.

Untuk bagian topping kita menggunakan Fresh Fruit Import yang segar. Kita tidak menggunakan Whipping Cream, semua cream berbahan dasar Susu dan yang digunakan tentunya adalah Susu yang Low Fat. Kita juga tidak menggunakan Sour Cream, namun menggantinya dengan Yoghurt sehingga bagus untuk pencernaan.

Kita juga menyediakan versi Vegie atau Vegetarian untuk beberapa jenis cake, yang tidak menggunakan bahan baku Telur. Soal rasa? jangan khawatir, rasa cake Vegie kami tetap Delicious dan yang pasti adalah Healthy.